Unser Natives Olivenöl Extra ist äußerst harmonisch, es begeistert Dich mit einer intensiven Fruchtigkeit und zeigt eine tolle Balance zwischen Bitterkeit und Schärfe. Lass Dich kulinarisch verwöhnen! Das Native Olivenöl Extra aus Istrien in Kroatien in der praktischen 0,25 Liter Probierflasche.
Wir machen Schluss mit der Unsicherheit und Intranzparenz im herkömmlichen Ölivenölhandel.
| Merkmal |
Olivenöl-Rookie* | Olivenöl-Profi** |
| Reifegrad | Grüne Fruchtigkeit / Reife Fruchtigkeit |
Grüne Fruchtigkeit |
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Fruchtigkeitsmedian |
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5,8 |
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Bitterkeitsmedian |
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3,3 |
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Schärfemedian |
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3,9 |
| Harmonie |
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6,7 |
| Fehlermedian | Keine geschmack-lichen Unreinheiten | 0 |
| Säurezahl |
Oliven wurden sehr schnell verarbeitet; Premiumqualität |
0,22 |
* Profiskala für Einsteiger übersetzt (Bewertungsskala für Olivenöl-Rookies) ** durch unabhängiges Lebensmittellabor getestet
Geschmackliche Besonderheiten:
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| Frisch geschnittenes Gras |
Blüten | Tomatenblätter | Citrus |
Wir empfehlen unser intensives Natives Olivenöl Extra insbesondere zu Rinder-Carpaccio, frischem Gemüse, Salat, Cremes/Aufstrichen und natürlich pur. Viel Spaß beim Kochen!
Wir bringen Transparenz in den undurchsichtigen Olivenölmarkt und ermöglichen Dir Einsicht in unseren Lebensmitteltest. Eine Säurezahl von 0,22 mg KOH/g verdeutlicht, wie frisch die Oliven verarbeitet wurden und dass es sich bei unserem Nativen Olivenöl Extra um ein Olivenöl der absoluten Spitzenklasse handelt. The One That Differs ist für uns eben mehr als nur ein Slogan.
Oder möchtest Du unser leckeres Natives Olivenöl Deinen Restaurantgästen direkt am Tisch anbieten? Kontaktiere uns als Restaurantinhaber gern direkt über das Kontaktformular.
Sonstiges:- Herkunft: Istrien in Kroatien.
- Erntejahr: 2019
- Ein Blend aus den Sorten: Bianchera, Frantoio, Leccino und Pendolino.
- Kaltpressung aus 100% kroatischen Oliven.
- Hier findest Du den unabhängigen Testbericht.
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Die Lieferung erfolgt in Deutschland innerhalb von ca. 3-6 Werktagen per
